Uma leitora do site Alô Juca está denunciando o ambiente insalubre de uma padaria localizada na Estrada Velha de Campinas de Pirajá, em Salvador.
Em um vídeo enviado à nossa redação, a denunciante mostra uma das vitrines do estabelecimento onde os pães ficam armazenados, completamente tomada por moscas. Além disso, ela afirma que é possível ver ratos e baratas circulando no local.
A presença de moscas e outros insetos em padarias é considerada uma infração gravíssima pela Vigilância Sanitária. Panificadoras devem manter um ambiente limpo e livre de pragas, garantindo a segurança alimentar e evitando multas ou até mesmo a interdição do estabelecimento.
A Vigilância Sanitária estabelece normas e padrões rigorosos para padarias, abrangendo instalações físicas, práticas de higiene e limpeza, gerenciamento de resíduos e controle de pragas. A presença de moscas indica falhas no controle sanitário e pode resultar em sanções administrativas.
Veja o vídeo: